एक लोकप्रिय स्पाईसाइड डिस्टिलरी को एक टॉप ने खरीद लिया हैव्हिस्कीअंततः इसे जनता के लिए खोलने की योजना के साथ फर्म।

स्वतंत्र व्हिस्की विशेषज्ञ,अमृत ​​डिस्टिलर्स, साइट पर एक आगंतुक केंद्र बनाने की योजना के साथ, Pernod Ricard से Tormore डिस्टिलरी खरीदने के लिए सहमत हुए हैं।

डिस्टिलरी, जो ए95, प्राचीन टोपरी और हरे रंग की छत पर अपने स्थान के कारण तुरंत पहचानने योग्य है, को व्हिस्की क्षेत्र के छिपे हुए रत्नों में से एक माना जाता है।

बिक्री के बारे में बोलते हुए, सुखिंदर सिंह, जिन्होंने अपने भाई राजबीर के साथ एलिक्सिर स्पिरिट्स की सह-स्थापना की, ने कहा: “टॉरमोर स्पाईसाइड में सबसे अधिक दिखने वाली आश्चर्यजनक डिस्टिलरी में से एक है। यह एक खूबसूरत स्पिरिट पैदा करता है और एलिक्जिर डिस्टिलर्स फ्लेवर-फर्स्ट फिलॉसफी के साथ पूरी तरह फिट बैठता है, केवल उच्चतम गुणवत्ता वाली व्हिस्की को बोतल में भरने के लिए।

"हम टॉरमोर के जादू को जीवंत करने और दुनिया भर के उपभोक्ताओं को यह दिखाने के लिए कि यह कितना छिपा हुआ रत्न है, पेरनोड रिकार्ड द्वारा किए गए काम को आगे बढ़ाने की उम्मीद कर रहे हैं।"

सुखिंदर ने कहा कि वे टोरमोर के नए संरक्षक बनने के लिए "विनम्र" थे और अपनी नई आइस्ले डिस्टिलरी, पोर्टिनट्रुअन के साथ-साथ अमृत परिवार में इसका स्वागत करते हुए प्रसन्न हैं।

विक्टोरियन स्पा रिसॉर्ट की तरह दिखने के बावजूद, टॉरमोर वास्तव में 1960 में बनाया गया था और इसे प्रसिद्ध वास्तुकार और रॉयल अकादमी के अध्यक्ष सर अल्बर्ट रिचर्डसन द्वारा डिजाइन किया गया था, जिनकी शैली ने आधुनिकता के साथ नवशास्त्रवाद को जोड़ा।

ऐतिहासिक रूप से 'द पर्ल ऑफ स्पाईसाइड' के रूप में जाना जाता है, इसके स्थापत्य डिजाइन की सुंदरता और विशिष्टता को 1986 में मान्यता दी गई थी जब डिस्टिलरी को सूचीबद्ध भवन का दर्जा दिया गया था। जब आप उत्तर में स्पाईसाइड की यात्रा करते हैं तो यह आपके सामने आने वाली पहली डिस्टिलरी में से एक है और यह क्रैगनमोर, बलिंडालोच और ग्लेनफार्क्लास डिस्टिलरीज के करीब स्थित है।

स्कॉटलैंड में बड़ी भट्टियों में से एक, टॉरमोर, जिसका स्वामित्व 2005 से पर्नोड रिकार्ड के पास था, की क्षमता प्रति वर्ष केवल 5 मिलियन लीटर अल्कोहल से कम है। एलिक्सिर डिस्टिलर्स के साथ सौदे में पुराने स्टॉक की एक सूची शामिल है।

सुखिंदर और राजबीर टोरमोर के उज्ज्वल भविष्य की उम्मीद करते हैं: “हम टोरमोर के लिए एक नया युग बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारा लक्ष्य व्हिस्की की विशेष गुणवत्ता से मेल खाने के लिए वैश्विक स्तर पर टोरमोर की प्रतिष्ठा स्थापित करना है।

"हम चाहते हैं कि टोरमोर सिंगल माल्ट व्हिस्की में सबसे बड़े नामों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खड़े हों और हम एक ब्रांड रेंज जारी करने की योजना बना रहे हैं जिस पर स्कॉटलैंड को गर्व होगा।"

जोड़ी ने यह भी पुष्टि की कि पेरनोड रिकार्ड के तहत जनता के लिए बंद होने के बाद आसवनी अब अपने आप में एक पर्यटन स्थल बन जाएगी।

सुखिंदर ने कहा: "हम इसे स्पाईसाइड के सभी आगंतुकों के लिए एक वास्तविक गंतव्य बनाना चाहते हैं; हम डिस्टिलरी का नवीनीकरण करेंगे और हम एक आगंतुक केंद्र बनाने की भी योजना बना रहे हैं।"

पेरनोड रिकार्ड के चेयरमैन और सीईओ एलेक्जेंडर रिकार्ड ने कहा: "हम दो दोस्तों और सही मायने में रचनात्मक उद्यमियों, सुखिंदर और राजबीर को टॉरमोर को सौंपकर खुश हैं और भविष्य में सहयोग करने के नए तरीके खोजने के लिए तत्पर हैं।"

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