बहुत सारे अलग हैंस्लिमिंग डाइटऔर वजन कम करने की सनक वहाँ से बाहर हो जाती है, यह बहुत से लोगों को देखने के लिए छोड़ सकता हैकुछ पाउंड खोना सोच रहा था कि कहां से शुरू करूं। आंतरायिक उपवास - एक खाने की योजना जो दिन के कुछ समय के लिए भोजन के बिना जाने के बीच स्विच करती है - नवीनतम सनक में से एक है।

सेलेब्रिटी और फिटनेस गुरु तकनीक की कसम खाते हैं और, कम से कम इस मामले में, अधिकांशस्वास्थ्य और फिटनेस विशेषज्ञ इस बात से सहमत प्रतीत होते हैं कि इसके कुछ प्रमुख लाभ हैं। वजन घटाने के साथ-साथ उनमें बेहतर नींद, बेहतर एकाग्रता और यहां तक ​​कि टाइप 2 मधुमेह को उलटना भी शामिल है।

जबकि कई आहार इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि क्या खाना चाहिए,रुक - रुक कर उपवास के बारे में है जब आप खाते हैं। लेकिन फिर भी, भ्रम का एक उचित जोखिम है। विकल्पों में 16/8 विधि (प्रत्येक दिन आठ घंटे की खिड़की के दौरान भोजन करना), या 14/10 और कई अन्य विविधताएं शामिल हैं।

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यह सवाल पूछता है, कम से कम वजन कम करने के लिए दिन में खाने का सबसे अच्छा समय कब है? खैर, संयुक्त राज्य अमेरिका में वैज्ञानिकों के पास नवीनतम शोध के प्रकाशन का उत्तर हो सकता है।

वे अनुशंसा करते हैं कि आप अधिकतम वजन घटाने के लाभ प्राप्त करने के लिए हर दिन दोपहर 3 बजे खाना बंद कर दें - और इसमें शाम को बिना नाश्ता किए जाना शामिल है। आहार विशेषज्ञों ने 250 अध्ययनों का विश्लेषण किया जिसमें प्रतिभागियों ने दिन में कम से कम 14 घंटे उपवास किया।

उन्होंने पाया कि वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका यह था कि आप अपने भोजन का सेवन रोजाना सुबह 6 बजे से दोपहर 3 बजे के बीच करें। समीक्षा में पाया गया कि इस तरह से खाने का मतलब था कि रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना और लोगों के लिए अपने कूल्हों और पेट के आसपास की जिद्दी चर्बी को कम करना आसान था।

उन्होंने पाया कि यह विधि मनुष्यों की प्राकृतिक शरीर घड़ी के साथ सबसे अच्छी तरह से संबंध रखती है। यह भी पता चलता है कि हमारे शिकारी संग्रहकर्ता पूर्वजों ने कैसे खाया होगा। रिपोर्ट के अनुसार, सूजन को कम करने के मामले में रोजाना दोपहर 3 बजे खाना बंद करने से भी सबसे ज्यादा प्रभाव पड़ा।

दिन में पहले खाने से, बाद के विपरीत, आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया सुनिश्चित करने का भी लाभ था। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है और बीमारी और बीमारी से लड़ने में सहायता करता है। शोध हाल ही में मोटापे पर यूरोपीय कांग्रेस में प्रस्तुत किया गया था।

आंतरायिक उपवास के क्षेत्र में सबसे सम्मानित शोधकर्ताओं में से एक संयुक्त राज्य अमेरिका में अलबामा विश्वविद्यालय के डॉ कर्टनी पीटरसन हैं। उसने कहा: "डेटा बताता है कि दिन में जल्दी खाने से वजन घटाने, ग्लाइसेमिक नियंत्रण, भूख, इंसुलिन प्रतिरोध और प्रजनन क्षमता में सुधार होता है।"

समय प्रबंधन - विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में जल्दी खाना हमारे शरीर की प्राकृतिक घड़ी के साथ बेहतर ढंग से फिट बैठता है

इसी तरह का एक अध्ययन में प्रकाशितनेचर कम्युनिकेशंस जर्नल इस पद का समर्थन किया। "पश्चिमी शैली के आहार, जिसमें वसा युक्त भोजन और स्नैक्स शामिल हैं जो चौबीसों घंटे खाए जाते हैं, कुछ पुरानी बीमारियों के विकास में एक प्रेरक भूमिका निभाते हैं," यह रिपोर्ट करता है।

"इसके विपरीत, हमारे मानव पूर्वजों के पास खाद्य आपूर्ति तक निरंतर पहुंच नहीं थी।" डॉ पीटरसन खाने को थोड़ा और अक्सर सलाह देते हैं। उसने कहा कि दिन में स्नैकिंग वास्तव में मोटापे की संभावना को 57 प्रतिशत तक बढ़ा देता है।

उसने कहा कि पहले खाने और नियमित भोजन के समय से चिपके रहने से, स्लिमर्स उसे "मेटाबोलिक जेटलैग" के रूप में वर्णित कर सकते हैं। डॉ पीटरसन ने कहा: "ज्यादातर लोग 12 घंटे की खिड़की के भीतर खाते हैं लेकिन उस समय खिड़की दिन-प्रतिदिन बदलती रहती है।

"तो कुछ लोगों के लिए खिड़की खाने की खिड़की 14 या 15 घंटे हो सकती है क्योंकि एक दिन वे नाश्ता करेंगे और दूसरे दिन वे वास्तव में देर से खाएंगे। हमें लगता है कि लाभ तब आता है जब यह हर दिन एक ही खाने का समय होता है।

"इसका कारण यह है कि आपके पास एक आंतरिक जैविक घड़ी है, जिसे सर्कैडियन सिस्टम कहा जाता है। यह घड़ी आपको दिन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग काम करने में बेहतर बनाती है।"

डॉ पीटरसन ने कहा कि यह सिद्धांत समग्र स्वास्थ्य और फिटनेस के साथ जुड़ा हुआ है। "तो उदाहरण के लिए, आपकी सबसे अच्छी मांसपेशियों की ताकत, सबसे बड़ी प्रतिक्रिया समय और सबसे बड़ा समन्वय दोपहर में होता है," उसने कहा।

"आपकी उच्चतम सतर्कता, टेस्टोस्टेरोन उत्पादन, और अधिकांश लोगों में सबसे अच्छा रक्त शर्करा नियंत्रण सुबह में होता है। इसलिए आपका चयापचय एक तरह से अनुकूलित है। आपका शरीर दिन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग काम करने के लिए अनुकूलित है। चीजों में से एक वास्तव में है इन इष्टतम सर्कडियन लय होने के बारे में महत्वपूर्ण दिन के लगातार समय पर एक ही काम कर रहा है।"

उसने आगे कहा: 'इसका एक बड़ा उदाहरण यह है कि आप आम तौर पर रात 10 बजे बिस्तर पर जाते हैं और अगली रात आप पार्टी कर रहे होते हैं और 2 बजे बिस्तर पर जाते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप आठ घंटे की नींद के लिए बिस्तर पर हैं, तो भी आप कम अच्छा महसूस करते हैं।

"ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका शरीर सोचता है कि यह कई समय क्षेत्रों को स्थानांतरित कर चुका है। आपको जेटलैग की इस तरह की भावना मिलती है। वास्तव में ऐसा ही होता है जब आप अपने भोजन को दिन-प्रतिदिन बदलते हैं और हम अब उस चयापचय जेटलैग को कहते हैं।"